为了进一步提升我校食堂工作人员服务水平，提高菜品质量，促进烹饪技艺不断创新，积极打造师生满意食堂，充分调动厨师的工作积极性，张勇总校长特邀请了重庆市鲁能巴蜀中学食堂总厨师长于2020年8月1日至12日对我校食堂员工进行了为期12天的培训。

为了检验培训效果，学校后勤部在8月12日上午举行了厨师技能大比武活动，同时邀请了学校总校长张勇、远恒佳重庆教育管理有限公司总经理李罡、学校行政副校长冉泽明和教职工代表等11人参加。

此次活动共有朱小明、周明星两名厨师参赛，比武内容分为刀工、热菜两部分。参赛选手通过在规定时间内完成蔬菜的切、配以及烹饪工作，以及在规定时间内完成辣子鸡、口味红烧肉的切、配以及烹饪工作，通过评委现场评比最高分者为获胜。

比赛过程中，两名选手翻锅扬铲、大显身手、展现厨艺；炒、烹、炸、煮、切十八般武艺令人眼花缭乱。他们手艺娴熟，激情饱满，在锅、碗、瓢、盆的碰撞中，奏响最美“厨房乐章”

随着比赛时间的推移，一盘盘色泽鲜艳、造型精美、香气扑鼻的菜肴被端上评委席，进入教职工代表和评委的眼帘，供评委和老师们品尝。

为保证活动的公平、公正，确保菜品符合大众口味，评委由学校领导和教职工代表组成，大家通过品尝，从“色、香、味、形”等方面发表了自己的见解，并对每份菜肴进行了严格评审。

重庆市鲁能巴蜀中学食堂总厨师长唐林师傅代表评委组现场进行了点评，提出了可行性指导意见，一度将活动推向高潮。经过1个小时的激烈角逐，食堂厨师周明星获得最佳厨艺奖。远恒佳学校总校长张勇为其颁奖。

张勇总校长在活动结束总结时高度赞扬了此次活动的开展和意义。他说：“通过开展此次活动的开展，不仅提高了食堂厨师的烹饪技术，更是激发了食堂工作人员对工作的热情。我希望大家将以更饱满的热情投入到食堂工作当中去，做好服务工作，让广大师生吃得好、吃得舒心、吃得放心，为远恒佳学校的发展做出更大贡献”。